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Actus 2010 ...

Bref aperçu

La Société Mycologique Vaudoise * SMV * a pour but la connaissance des champignons sur les plans scientifique, éducatif et économique.

Son siège est à Lausanne. Elle regroupe ainsi les mycophiles de la ville et des alentours. Un comité est chargé de la gestion et de l'animation de la société.

L'activité de la SMV repose essentiellement sur les soirées hebdomadaires de détermination et sur les sorties en forêt réparties au cours des saisons favorables.

Historique

La SMV a été fondée en 1918 par quelques botanistes et mycophiles lausannois. Ceux-ci voulaient poursuivre le travail de Louis Secretan (1758-1839), homme d'Etat, avocat de Necker et de Madame de Staël, qui, au soir de sa vie, a trouvé le temps de décrire une majeure partie de l'abondante flore fongique locale. Souvenirs ...

Peu après, la jeune société faisait déjà référence en la matière. Celle-ci organisait de nombreuses conférences et expositions, dont celle du Comptoir Suisse durant les années 20. Elle s'occupait également du contrôle des champignons sur les marchés et a participé activement à la formation des premiers contrôleurs.

Depuis les années 50, des groupes se sont formés et ont donné naissance à une dizaine de sociétés réparties dans le canton de Vaud. Par la suite, celles-ci ont senti le besoin de se regrouper en une Union Vaudoise des Sociétés Mycologiques. Ainsi, de fait, la SMV est devenue la société mycologique de Lausanne

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Soirées de détermination

Les séances de détermination ont lieu en principe le lundi soir dès 20 heures, à la salle d'étude du Jardin Botanique de Montriond, à Lausanne. Le portail du jardin est situé au Sud-Est de la place de Milan.

Le but de ces soirées est l'identification des champignons amenés par les membres. Une importante bibliothèque comprenant tous les ouvrages utiles et des microscopes sont à disposition. Ne pas oublier que la détermination de bien des espèces n'est possible qu'avec du matériel frais et récolté minutieusement.

Afin de se faire une idée sur les activités de la SMV, les personnes intéressées sont les bienvenues avec leurs trouvailles. Elles sont invitées à participer sans engagement à quelques soirées ou sorties sur le terrain.

Pour les débutants, ici se trouve une clé définissant les principaux genres des agaricales (champignons à lamelles)

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Sorties en forêt 2010

Celles-ci ont lieu par n'importe quel temps. Rendez-vous : Lausanne, place de Montbenon Est, près du monument Vinet, à 8 heures (9 heures pour la dernière). Sauf pour la première et la dernière course, le pique-nique de midi est tiré des sacs.

Ne pas oublier l'apéro ...

* 00 avril : Echallens, au bord du Talent, fondue à midi ...
* 00 mai : Begnins, dans la grande forêt voisine
* 00 juin : Cossonay, à Champibûche avec l'Union Vaudoise
* 00 juillet : Apples, dans le vaste bois de St-Pierre
* 00 août : Gimel, au bois des Ursins
* 00 septembre : Yens sur Morges, avec l'Union Vaudoise
* 00 septembre : Jorat, au coeur de la vaste forêt
* 00 octobre : Méziéres, une autre région du Jorat
* 00 octobre : Monts de Pully, choucroute à midi...

L'inscription préalable est indispensable pour les repas de midi des sorties du 00 avril et du 00 octobre

En fin de matinée, les champignons courants sont déterminés sur place lors d'un tour de table. Ceux qui posent des problèmes sont examinés plus tard, au local, avec toute la logistique nécessaire.

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Devenir membre

Après avoir suivi quelques sorties ou soirées de détermination, il suffit d'en exprimer le désir et de compléter un bulletin d'adhésion; la cotisation annuelle est modique :

* Cotisation individuelle : --- Frs 40.-
* Cotisation familiale : ------- Frs 50.-
* Finance d'inscription : ----- Frs 10.-
* Abonnement au bulletin suisse de mycologie : supplément de Frs 20.-

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Les récoltes

Depuis quelques années, les premières récoltes de chaque espèce déterminée sont saisies dans une base de données. Ainsi, nous pouvons nous rendre compte de l'évolution de la flore fongique régionale en fonction de la qualité des saisons, voire des changements climatiques, et déjà peut-être constater la raréfaction de certains champignons.

Les listes annuelles sont également transmises à l'Institut fédéral de recherches WSL où, dans le cadre de la protection de la flore, les données du pays sont collectées afin d'établir la cartographie suisse des champignons.

* Les 430 espèces rencontrées en 2000

* Les 590 espèces rencontrées en 2001

* Les 600 espèces rencontrées en 2002

* Les 540 espèces rencontrées en 2003, année caniculaire...

* Les 710 espèces rencontrées en 2004

* Les 630 espèces rencontrées en 2005

* Les 635 espèces rencontrées en 2006

* Les 565 espèces rencontrées en 2007, année médiocre...

* les 670 espèces rencontrés en 2008

* les 595 espèces rencontrées en 2009, année très sèche...

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Le contrôle des champignons

Depuis mai 2002, les dispositions légales suisses ne concernent plus que la commercialisation des champignons. Ainsi, celui qui veut vendre des champignons est responsable de les faire contrôler d'une manière ou d'une autre. Maintenant, ce n'est plus un organisme officiel qui remplit cette tâche plus ou moins gratuitement. On est dans le domaine de l'autocontrôle.

En ce qui concerne les récoltes privées, bien des communes vaudoises ont heureusement maintenu le contrôle des champignons, fonction d'intérêt public. A Lausanne, c'est le Service de l'hygiène, Place Chauderon 7, qui s'en occupe.

Les personnes habilitées au contrôle sont formées et autorisées par l'association suisse des organes officiels de contrôle, laquelle répond au doux nom de vapko. Sur le nouveau site très complet de cet organisme, on trouve la liste des contrôleurs mandatés d'un grand nombre de communes. Pour le canton de Vaud, cliquer ici.

Pour en savoir davantage sur tous les types d'intoxications possibles, on peut se réferer au mémo de Didier Michelot, chercheur au CNRS. Pour celà, cliquer ici.

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Les photos numériques

La plupart des photos sont faites "in situ " et peuvent être agrandies jusqu'à la résolution 1024x768 pixels. Il suffit de cliquer ... et voilà de superbes fonds d'écran ! Pour un usage plus large le droit d'auteur est réservé.

* Les albums réalisés au fil du temps *** plus de 1050 images ...

* Classement par genres et espèces

* Les sorties, les amis membres et autres participants

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La protection de la flore

Aujourd'hui, la cueillette des champignons est devenue un loisir populaire largement répandu. Combinée aux modifications de biotopes dues aux activités humaines, les récoltes conduisent probablement à la raréfaction de certaines espèces. Dans ce cadre là, en 1998, une commission suisse pour la sauvegarde des champignons (CSSC) a été mise en place. Toutefois, les observations faites pendant une trentaine d'années dans la réserve mycologique de La Chanéaz près de Fribourg, démontrent que l'impact des cueillettes n'est pas aussi dévastateur que ce que l'on avait pu imaginer.

Aussi, une Ordonnance fédérale (OPN) règle les problèmes de protection de la nature en visant d'abord la sauvegarde des milieux naturels. En ce qui concerne les champignons, ce texte comprend la protection complète d'une douzaine d'espèces particulièrement menacées. Pour les visualiser, cliquer ici.

En septembre 2007, la Confédération a publié une liste rouge importante, basée sur le travail de l'Office fédéral de l'environnement (OFEV) et de l'Institut fédéral sur la forêt, la neige et le paysage (WSL). Cette liste retient 937espèces sur les 2956 pour lesquelles les données sont suffisantes. C'est donc près de 32% de nos macromycètes qui sont menacés d'une manière ou d'une autre... Les recommandations qui en découlent visent surtout au maintien et à l'amélioration des biotopes. Pour consulter la liste , cliquer ici.

Les cantons sont chargés de compléter les dispositions cadres par des mesures exécutables. Actuellement, une majorité de ceux-ci ont imposé des restrictions pondérales ou temporelles.

Berne et Fribourg et bien d'autres cantons limitent les cueillettes à 2 kg par personne et par jour, et interdisent les récoltes les 7 premiers jours du mois. Bonjour le tourisme mycophagique! Pour tout savoir, cliquer ici.

En mars 2005, l e canton de Vaud a mis en vigueur un nouveau règlement sur la protection de la flore. La protection des champignons y est intégrée et traitée par plusieurs articles. Ceux-ci ont été mis en évidence par nos soins.

Genève, Neuchâtel, Valais n'ont pour l'instant pas émis de mesures restrictives.

Il faut souligner que selon certaines hypothèses scientifiques récentes, la germination des spores n'assurerait pas seulement la naissance de nouveaux myceliums, mais contribuerait au renouvellement du patrimoine génétique des mycéliums existants. Il est donc important que les champignons arrivent à maturité afin d'émettre un maximum de spores.

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